新学期开学了，为了让全校师生吃得健康、吃得放心，3月1日下午我校在会议室举行食堂从业人员开学前工作会议。

首先由学校总务主任刘文对食堂员工以往的工作表现表示感谢，并且希望大家再接再厉，明确自己的职责，把工作做得再仔细一点，杜绝发生一切安全责任事故。

接着对食堂从业人员提出几点要求：一、严格食堂工作人员的监管考核，学习了龙都中学食堂从业人员考核制度，并把考核工作常态化。二、食堂工作管理精细化，小组安排，分工合作，责任到人，规范操作流程，保证食品安全；三、严格把好食品采购、验收、贮藏、加工等关口。

让我们食堂所有从业人员在今后的工作中一定牢记“食品卫生安全”，各负其责，把好关口，为广大师生做好服务。